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1.忌吃生蟹
写的体表，腮及肠胃中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
2.忌吃死蟹
买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。
3.忌吃久存熟蟹
存放的熟蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方（最好在冰箱中），吃时必须回锅再煮熟蒸透。
4.忌吃太多
蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
5.忌喝茶水
吃蟹时和吃蟹后1小时以内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，差会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。
6.忌吃柿子
切记螃蟹与柿子混吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
二、优惠服务
客房服务
酒店设有豪华标间43间，豪华大床房10间，豪华套房（附棋牌桌）8间。客房均设有电视，空调，热水，免费上网，吹风机等。
餐饮服务
酒店主厨原为阳澄湖莲花岛某大餐馆大厨，拥有十多年主理原生态农家菜经验，菜式美味、健康，客人均给予高度评价。酒店设有豪华包厢36间，最大包间可接待28位宾客，另有三连包厢2套，每套可接待48人，大堂宴会厅可接待230人，还有咖啡吧，室外露天餐厅等。
会议与宴会
酒店设有大、中、小型会议室三个，分别可接待20，60，120人，设备齐全，适合举行大、中、小各种不同类型的会议,同时也是企业培训的绝佳选择。
三、联系方式
联系人：林先生
手机：13706262707
座机：0512-66739997
网址: http://www.ychbbw.net/
地址: 苏州市相城区湘石路1号
